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2010年4月 2日 (金)

さくら餡餅

Sakuramochi2
白花豆でつくった しろ餡に  さくらの花の塩漬を刻んで入れました。
塩味の効いた さくら餡の出来上がり。
米粉を入れたクレープ生地は もっちりとした食感で さくら餡によく合います。

しろ餡も クレープ生地も 1人じゃだいぶん気合が必要なのだけど
春休み中の子ども達と作れば 楽しいのです。

Sakuramochi
 ほぉら (*^。^*) さくら餡が こんにちわ


お い し い は    し あ わ せ   な の だ


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